10 серьезных побочных эффектов куркумы, о которых вам следует знать

Люди во всем мире знают куркуму как «супер-специю» из-за ее ярко-желтого цвета и множества преимуществ для здоровья. Этот древний корень, богатый активным ингредиентом куркумином, часто рекламируется за его противо-воспалительные, антиоксидантные и иммуностимулирующие-эффекты. Его можно найти в золотом латте и таблетках для ежедневного употребления. Многие люди используют куркуму, чтобы помочь суставам, пищеварению и даже предотвратить возникновение хронических заболеваний.

turmeric

Но растущая популярность таблеток с куркумой подняла несколько важных вопросов: возможно ли, что слишком много куркумы может быть вредно для вас? Куркуму обычно безопасно употреблять в небольших количествах в качестве пряности, но исследования показывают, что слишком большое количество или неправильное применение таблеток куркумы может иметь серьезные побочные эффекты. Люди часто не замечают этих опасений, особенно когда думают, что «натуральное» автоматически означает «безопасное».
В этом посте будет рассказано о десяти основных побочных эффектах куркумы, о которых вам следует знать. Если вы используете куркуму в приготовлении пищи или принимаете высокие-добавки, знание этих опасностей поможет вам принимать более обоснованные решения в отношении здоровья.

Куркумин, натуральный ингредиент, который придает куркуме желтый цвет и лечебную ценность, — это то, что дает куркуме ее преимущества для здоровья. Куркумин был исследован на предмет его способности уменьшать воспаление и окислительный стресс, однако организм плохо его усваивает. Поэтому многие производители добавок создают высокоэффективные формулы или смешивают куркуму с экстрактом черного перца (пиперином), чтобы помочь организму лучше ее усваивать.
Вот тогда и начинаются проблемы:

Прием большого количества таблеток куркумина может перегрузить организм, что повышает вероятность побочных эффектов, которых не было бы, если бы вы просто добавляли куркуму в пищу.
Использование куркумы в течение длительного времени или с некоторыми лекарствами может усугубить опасность для здоровья.
С другой стороны, добавки часто содержат столько же куркумы, сколько столовых ложек в одной капсуле.

Большинство групп здравоохранения утверждают, что есть куркуму безопасно, но прием более 1000–2000 миллиграммов куркумина в день может вызвать проблемы. Куркума сама по себе не токсична, но употребление слишком большого количества ее, использование концентрированных экстрактов или смешивание с другими лекарствами может сделать ее опасной.
Вот почему важно знать, что может пойти не так, прежде чем вы начнете ежедневно использовать добавки с куркумой для улучшения своего здоровья. Давайте подробнее рассмотрим десять основных побочных эффектов, о которых вам следует знать.

Одним из наиболее распространенных негативных последствий куркумы, особенно при ее использовании в качестве добавки, являются проблемы с желудком. Куркума в небольших количествах во время еды обычно не вызывает затруднений, но большое количество куркумина может вызвать расстройство желудка и кишечника.
Некоторые общие признаки:

Чувствую себя больным
Слишком много газов или вздутие живота
жидкий стул
Боли в животе

Куркума вырабатывает больше желчи, которая в небольших дозах может способствовать пищеварению, но вредна в больших количествах. Куркума может ухудшить симптомы у людей с кислотным рефлюксом (ГЭРБ), синдромом раздраженного кишечника (СРК) или другими нарушениями желудочно-кишечного тракта.
Исследования показали, что люди, которые принимали более 500–1000 мг куркумина в день, чаще испытывали жидкий стул и боли в животе. Вот почему эксперты обычно советуют людям начинать с более низких доз и смотреть, как отреагирует их организм.

В куркуме много оксалатов — соединений, которые связываются с кальцием в организме, образуя кристаллы оксалата кальция. Эти кристаллы являются одной из наиболее частых причин возникновения камней в почках.
Большинству людей оксалаты в нормальном количестве куркумы не причинят вреда. Но прием большого количества куркумы в качестве добавки может повысить риск образования большого количества камней, особенно у людей, которые уже склонны к образованию камней в почках.
Почему это важно:

Людям, у которых в прошлом были камни в почках, следует быть особенно осторожными.
Регулярный прием концентрированных капсул куркумы может увеличить количество оксалатов в моче.
Чай или порошок куркумы в еде обычно безопасны, но чрезмерное употребление экстрактов делает его более опасным.

Одно исследование показало, что прием добавок с куркумой в четыре раза увеличивает количество оксалатов, выделяющихся в мочу, что напрямую связано с риском образования камней. По этой причине любой, у кого в прошлом были проблемы с почками, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать таблетки куркумы.

Известно, что куркума естественным образом разжижает кровь, что может помочь снизить риск образования тромбов. Но употребление большого количества куркумы или смешивание ее с некоторыми лекарствами может сделать этот эффект вредным.
Почему это опасно:

Поскольку куркума замедляет свертывание крови, она повышает вероятность сильного кровотечения или появления синяков.
Люди, которые принимают антикоагулянты или антитромбоцитарные препараты, такие как варфарин, аспирин или клопидогрел, более склонны к внутреннему кровотечению.
Люди, готовящиеся к операции или стоматологическому лечению, подвергаются более высокому риску, поскольку даже небольшие порезы могут кровоточить сильнее, чем ожидалось.

Некоторые сообщения связывают прием добавок с куркумой с кровотечениями из носа, обильными менструациями и длительным ожиданием свертывания крови. Они не распространены у людей, которые едят исключительно куркуму, но людям, которые используют добавки с куркумой, следует быть осторожными.

Исследователи изучили, может ли куркума снизить уровень сахара в крови, что могло бы помочь тем, кто подвержен риску развития диабета 2 типа. Но тот же эффект может быть плохим, если вы принимаете слишком много куркумина или смешиваете его с препаратами, снижающими уровень сахара в крови.
Опасности заключаются в следующем:

Гипогликемия (низкий уровень сахара в крови). Симптомы могут включать головокружение, потливость, помутнение зрения, спутанность сознания и даже обмороки.
При использовании с лекарствами от диабета, такими как метформин, инсулин или сульфонилмочевины, куркума может улучшить их эффективность и слишком сильно снизить уровень сахара в крови.
Непредсказуемые изменения: добавки содержат концентрированные количества, из-за которых людям с диабетом становится сложнее контролировать уровень сахара в крови.

Употребление умеренного количества куркумы в пищу, вероятно, не является проблемой, но за людьми с диабетом, принимающими добавки с куркумой, необходимо внимательно следить. В этих обстоятельствах практикующие врачи часто предлагают сменить лекарство или вообще не использовать добавки с куркумой.

Еще одна не-очень-хорошо-известная проблема, связанная с куркумой, заключается в том, что она может затруднить усвоение железа организмом. Возможно, это не имеет большого значения для всех, но может иметь большое значение для тех, у кого анемия, низкий уровень железа или кто не ест достаточно-продуктов, богатых железом.
Как это работает:

Исследования показывают, что определенные химические вещества в куркуме могут связываться с железом в желудочно-кишечном тракте.
Из-за этого связывания организму сложнее усваивать и использовать железо.
Со временем это может усугубить железодефицитную анемию или способствовать ее ухудшению.

Кто находится в наибольшей опасности?

Женщины детородного возраста уже нуждаются в большем количестве железа.
Вегетарианцы и веганы, потому что диеты, состоящие в основном из растений, не всегда содержат столько железа, сколько может использовать организм.
Люди, у которых уже низкий уровень железа или сильные менструальные кровотечения.

Если вы принимаете добавки с куркумой, а также у вас низкий уровень энергии, усталость или бледная кожа, которые являются частыми индикаторами анемии, вы можете поговорить со своим врачом о том, вызывает ли куркума эти проблемы.

Куркуму обычно хвалят за ее способность помогать печени, но исследования показывают, что в редких случаях высокие-добавки куркумы могут быть опасны для печени. Этот парадокс показывает, насколько сильно отличается употребление концентрированного экстракта куркумы и использование его в качестве пряности в кулинарии.
Что говорят исследования и отчеты:

В тематических исследованиях зафиксированы случаи заражения людей гепатитом и отклонением показателей функции печени после приема добавок куркумы или куркумина.
Признаками поражения печени могут быть пожелтение кожи (желтуха), темная моча, боль в животе и усталость.
Похоже, проблема связана с добавками, содержащими много куркумина, или другими ингредиентами, которые облегчают усвоение куркумина организмом, например пиперином.

Почему это происходит:
Некоторые эксперты считают, что у некоторых людей чувствительность печени к куркумину может быть выше из-за их генов. В таких ситуациях добавки могут оказать слишком большую нагрузку на механизмы детоксикации печени, что может вызвать воспаление или повреждение.

Куркума, как и многие другие природные соединения, может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Эти реакции не очень распространены, но они могут быть самыми разными: от умеренного раздражения кожи до более серьезных.
Возможные признаки аллергии:

Проблемы с кожей, включая сыпь, крапивницу, покраснение или зуд, могут возникнуть, когда куркуму наносят на кожу или едят.
Если вы вдыхаете порошок куркумы, у вас может возникнуть чихание, насморк или проблемы с дыханием.
В тяжелых случаях может опухнуть лицо, губы или горло, а в очень редких случаях — анафилаксия — аллергическая реакция, -опасная для жизни.

Люди, страдающие аллергией на растения семейства имбирных (Zingiberaceae), также могут быть более склонны к аллергии на куркуму. Сюда входят имбирь и кардамон, которые имеют схожие химические вещества.
Очень важно помнить, что аллергические реакции чаще возникают, когда куркуму принимают в качестве добавки или наносят прямо на кожу, а не готовят с ней.

Куркума заставляет печень вырабатывать больше желчи — пищеварительной жидкости, которую печень вырабатывает и хранит в желчном пузыре. Это может помочь некоторым людям переваривать пищу, но потенциально может усугубить проблемы с желчным пузырем у других.
Это важно, потому что:

У людей с камнями в желчном пузыре или закупоркой желчных протоков куркума может усилить боль или вызвать приступы желчного пузыря.
Более быстрое перемещение желчи может создать дополнительную нагрузку на желчный пузырь, который либо раздражен, либо закупорен.
Добавки особенно опасны, потому что они содержат концентрированное количество куркумина, который усиливает это воздействие.

Некоторые исследования показывают, что куркума может усилить сокращение желчного пузыря, что плохо для людей, страдающих от камней в желчном пузыре. Вместо облегчения боли это может вызвать острую боль в желудке или спазмы.

Новые исследования показывают, что употребление слишком большого количества куркумы может нанести вред фертильности, особенно у мужчин. Куркуму безопасно употреблять в регулярных дозах, но высокие дозы куркумина могут повлиять на репродуктивные гормоны и качество спермы.
Что показывают исследования:

Лабораторные исследования показали, что большое количество куркумина может снизить уровень тестостерона у животных.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что это может сделать сперму менее подвижной, что важно для наступления беременности.
Эти эффекты не были полностью продемонстрированы на людях, но они должны заставить мужчин, желающих иметь детей, быть осторожными.

Очень высокие дозы добавок куркумы могут нарушить гормональный баланс женщин и даже повлиять на их репродуктивное здоровье. Однако текущих данных недостаточно, что требует дополнительных исследований на людях для подтверждения этих эффектов.

Одна из самых опасных особенностей добавок с куркумой заключается в том, что они могут мешать действию отпускаемых по рецепту лекарств. Куркумин может изменить способ расщепления некоторых лекарств в организме, что может сделать их менее эффективными или сделать их действие слишком сильным.
Часто встречаются следующие лекарственные взаимодействия:

Препараты, разжижающие кровь, включая варфарин, аспирин и клопидогрел, повышают риск кровотечений.
Лекарства от диабета (метформин, инсулин): они могут привести к чрезмерному снижению уровня сахара в крови.
Куркума может усугубить кислотный рефлюкс или помешать усвоению лекарств организмом.
Химиотерапевтические препараты: в зависимости от препарата они могут сделать его менее эффективным или более токсичным.
Антигипертензивные препараты (лекарства от артериального давления) могут усилить эффект снижения артериального давления, что может вызвать головокружение или обморок.

Люди обычно не задумываются об этих взаимодействиях, потому что куркуму часто продают как «натуральное лекарство». Но для людей, страдающих хроническими-болезнями, последствия могут быть очень плохими.

Большинство людей могут безопасно есть куркуму, но не все могут принимать добавки с куркумой. Некоторые люди с большей вероятностью будут испытывать негативные последствия от капсул с куркумой. Им следует либо не принимать их вообще, либо делать это только под наблюдением врача.
Люди, которым не следует принимать добавки с куркумой:
Беременные и кормящие женщины: высокие дозы могут стимулировать матку или влиять на гормональный баланс, создавая риск во время беременности.
Люди, которые принимают препараты, разжижающие кровь: куркума может повысить вероятность кровотечения вредным образом.
Люди с камнями в желчном пузыре или заболеваниями желчного пузыря: куркума может усугубить сокращения желчного пузыря и вызвать болезненные приступы.
Людям, у которых запланирована операция, следует прекратить прием добавок как минимум за две недели до операции, чтобы снизить риск слишком сильного кровотечения.
Люди, у которых в крови недостаточно железа: куркума может усугубить проблему, затруднив усвоение железа организмом.
Люди с проблемами печени или почек: высокий уровень куркумина может вызвать еще большую нагрузку на эти системы.

Хорошей новостью является то, что вам не нужно полностью избегать куркумы, чтобы быть в безопасности. Большинство неприятных побочных эффектов возникает, когда люди принимают чрезмерные дозы добавок, а не те скромные количества, которые обычно используются при приготовлении пищи. Вы можете наслаждаться преимуществами куркумы для здоровья, не подвергая свое здоровье опасности, если будете следовать нескольким простым правилам.
Полезные советы по безопасному использованию:
Добавляйте куркуму в еду: карри, супы, чаи и смузи имеют умеренные, безопасные дозы, которые обычно не вызывают негативных последствий.
Придерживайтесь предписанных доз. Большинство исследований говорят, что прием от 500 до 1000 мг куркумина в день безопасен в течение короткого времени. Вам следует принимать более высокие дозы только в том случае, если ваш врач порекомендует вам это.
Будьте осторожны с добавками, содержащими пиперин (экстракт черного перца): пиперин может помочь организму лучше усваивать вещества, но также может усугубить побочные эффекты.
Циклически регулируйте прием добавок. Вместо того, чтобы постоянно принимать добавки, подумайте о том, чтобы время от времени делать перерывы, чтобы снизить долгосрочные-риски.
Поговорите со своим врачом, особенно если вы принимаете другие лекарства, имеете длительные-проблемы со здоровьем или находитесь в группе высокого-риска.
Вы можете получить максимальную пользу для здоровья от куркумы, одновременно снизив ее вред, если будете использовать ее осторожно и уважать ее силу.

Куркума популярна не только в мире питания и пищевых добавок; он также становится важным ингредиентом средств по уходу за кожей. Мыло с куркумой популярно для отбеливания кожи, устранения прыщей и поддержания здорового цвета лица, поскольку оно обладает природными антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Мыло с куркумой — популярный продукт в сфере личной гигиены и косметической промышленности, поскольку все больше и больше людей хотят использовать натуральный и травяной уход за кожей.

news-1920-700

Лучший способ для бизнеса или предпринимателей начать свой собственныймыло с куркумой под собственной торговой маркой– работать с производителем, который давно работает в этом бизнесе.ПоулвьюBiotechnology Co., Ltd. производит персонализированные средства по уходу за кожей, такие как мыло с куркумой высочайшего качества. Компания Poleview предлагает полный комплекс услуг OEM/ODM, которые помогут вам уверенно запустить свой бренд мыла с куркумой. Эти услуги включают разработку продукта, поиск ингредиентов, брендинг и упаковку.

1. Опасно ли употреблять куркуму каждый день?
В целом ежедневное употребление куркумы в пищу безвредно. Ежедневное употребление высоких-доз куркумы или добавок куркумина без наблюдения врача сопряжено с опасностью. В конечном итоге это может повысить риск образования камней в почках, взаимодействия лекарств или проблем с пищеварением.

2. Что такое чрезмерное количество куркумы?
Согласно большинству исследований, кратковременное-употребление до 500–1000 мг куркумина в день безопасно. Регулярное употребление большего количества может увеличить вероятность побочных эффектов. Всегда читайте этикетки пищевых добавок и прислушивайтесь к советам экспертов.

3. Какие симптомы указывают на переизбыток куркумы?
Чрезмерное употребление куркумы может вызвать желтуху (пожелтение кожи и глаз), тошноту, диарею, боль в животе, головокружение или нерегулярные кровотечения. Прекратите использовать добавки и сразу же обратитесь к врачу, если вы с ними столкнетесь.

4. Можно ли беременным употреблять куркуму?
Во время беременности можно использовать небольшое количество куркумы при приготовлении пищи. Однако высокие дозы добавок не рекомендуются, поскольку они могут изменить гормональный баланс или стимулировать матку. Добавки куркумы не следует принимать беременным и кормящим женщинам, если это не предписано врачом.

5. Могут ли лекарства и куркума взаимодействовать?
Действительно. Препараты, разжижающие кровь, лекарства от диабета, лекарства от артериального давления, антациды и химиотерапевтические препараты могут взаимодействовать с куркумой. Крайне важно проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавки куркумы с рецептурными лекарствами, поскольку эти взаимодействия могут повысить риск для здоровья.

6. Можно ли для кожи использовать мыло с куркумой?
Действительно. Благодаря преимуществам естественного ухода за кожей, таким как уменьшение прыщей, уменьшение воспалений и повышение яркости кожи, мыло с куркумой популярно и, как правило, безопасно. Чтобы предотвратить аллергические реакции, людям с чувствительной кожей следует сначала провести-тест.